Что такое сыроедение?

Сыроедение — это необработанный, непроваренный, преимущественно органический способ питания. Многие люди придерживаются сыроедения, потому что считают, что приготовление продуктов – нагрев их до температуры выше 48 градусов по Цельсию – разрушает питательные вещества и природные ферменты. Натуральные ферменты, содержащиеся в пище, помогают поддерживать пищеварение и защищают от болезней. Существует четыре основные категории сыроедческих диет, хотя наиболее популярной … Читать далее