Сыроедение — это необработанный, непроваренный, преимущественно органический способ питания. Многие люди придерживаются сыроедения, потому что считают, что приготовление продуктов – нагрев их до температуры выше 48 градусов по Цельсию – разрушает питательные вещества и природные ферменты. Натуральные ферменты, содержащиеся в пище, помогают поддерживать пищеварение и защищают от болезней.
Существует четыре основные категории сыроедческих диет, хотя наиболее популярной является сыро-веганская диета. Вот варианты диеты, которым вы можете придерживаться:
- вегетарианец-сыроед: сырые продукты, яйца и молочные продукты
- сыроедческий веган: сырые продукты без продуктов животного происхождения и субпродуктов
- всеядность в сыром виде: продукты растительного и животного происхождения, но в основном остаются сырыми
- плотоядные -сыроеды: только сырое мясо
Сыроедческая веганская диета наиболее соответствует тому, какой должна быть сыроедческая диета. Однако вы можете выбрать любой из этих вариантов в зависимости от того, что подходит вам лучше всего.
Преимущества Сыроедения
Если учесть питательный профиль продуктов, которые вы будете употреблять при сыроедении, неудивительно, что при таком питании вы получите значительный набор полезных свойств для здоровья. В конце концов, фрукты и овощи являются одними из самых полезных и полноценных в питательном отношении доступных продуктов. Употребляя их в цельном виде, вы увеличите ежедневное потребление клетчатки, витаминов и минералов.
Вот некоторые из наиболее заметных преимуществ сыроедения:
- Укрепляйте свою иммунную систему. Ягоды годжи, авокадо, капуста, грибы и фрукты с высоким содержанием витамина С необходимы для здоровья иммунной системы. Употребляя эти продукты на регулярной основе, вы можете укрепить свою иммунную систему и защититься от болезней.
- Более низкий ИМТ. В недавнем исследовании 18 участников придерживались сыроедения в течение четырех лет, в то время как остальные придерживались стандартной диеты. Результат? У тех, кто придерживался строгой сыроедческой диеты, был более низкий ИМТ, а также значительное уменьшение жировых отложений в организме. В связи с этим преимуществом более низкий ИМТ снижает риск таких распространенных заболеваний, как диабет, сердечные приступы и даже инсульты.
- Защищает от хронических заболеваний. Нездоровая пища в стандартном рационе усиливает воспаление, расстройство пищеварения и другие сопутствующие проблемы. Биоактивные соединения, содержащиеся в большинстве продуктов растительного происхождения, борются с этими эффектами, взаимодействуя с клетками, гормонами и ДНК, изменяя клетки и снижая риск хронических заболеваний.
- Повысьте уровень энергии. Поскольку ваш организм может максимально использовать все питательные вещества и энергию, содержащиеся в сырых продуктах, вы также почувствуете прилив энергии, употребляя их в пищу! Это поможет усилить ваши тренировки, подобно тому, как это делает PhenQ в качестве комплексной добавки для похудения.
Как Начать И Что Есть При Сыроедении
Хотя многих людей заинтриговала идея сыроедения, некоторые могут так и не начать, потому что совершенно по-новому питаться пугающе. Однако есть много небольших способов, которыми вы можете перейти на эту диету и начать есть сырое.
Вот пара идей, которые помогут вам начать:
- Добавляйте в свой рацион больше сырых продуктов. Если идея полностью сыроедческой диеты вас подавляет, вы все равно можете воспользоваться некоторыми преимуществами, включив больше сырых продуктов в свой существующий рацион. Вы можете начать свой день с зеленого сока или смузи, приготовленного из листовой зелени и фруктов, или начинать каждый прием пищи с салата из сырых овощей и домашней заправки raw. Вы также можете заменить свои обычные перекусы овощами или соками, чтобы продолжать употреблять сырые продукты в течение дня.
- Выберите сыроедческий день. Если вы хотите действовать более целенаправленно, чем просто добавлять определенные продукты в свой существующий рацион, вы можете выбрать день для сыроедения. После того, как вы сделаете это и увидите, насколько это может быть легко, вы можете заставить себя есть сыроедение два, три или четыре дня подряд. Затем вы можете довести это до недели и продолжать увеличивать продолжительность. Это самый простой способ перейти на сыроедение, если вы хотите, чтобы оно стало вашим основным рационом или хотите более серьезно поэкспериментировать со своим образом жизни.
Что Я Могу Есть?
Теперь возникает самый важный вопрос: “Что я могу есть?”
Хотя многие люди думают, что сыроедение означает употребление одной и той же пищи изо дня в день, существует множество вариаций, которым вы можете следовать, чтобы все было интересно. Как упоминалось выше, сыроедение почти полностью состоит из:
- фрукты
- овощи
- зерновые
- орехи
- семена
И хотя вы не умеете готовить, вы можете использовать блендер для приготовления смузи или кухонный комбайн для приготовления сырых заправок. Изучите раздел местных продуктов: скорее всего, вы найдете фрукты и овощи, которые никогда раньше не пробовали. Вы найдете новые продукты, которые вам нравятся, и новые способы сохранить эту диету интересной и соответствующей вашим целям по снижению веса.